طاجن البطاطس بالكبد والقوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من الوصفات الممتلئه بالعناصر الغذائيه اليوم حقدمهالكم من مطبخى بطريقه سهله شهيه
- 0.25 كيلو كبد فراخ
- 0.25 كيلو قوانص فراخ
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات فراخ
- 1 حبه طماطم مبشوره
- 4 فص ثوم مفروم ناعم
- 1 بصله مفرومه
- 1 حبه بطاطس مكعبات
- 2 حبه فلفل رومى مكعبات
- معلقه زبده
- معلقه زيت
- 0.25 كوب ماء
- معلقه صلصه
- 1 اولا اغسلى الكبد والقوانص جيدا بخل ودقيق وعيدى شطفهم.
- 2 ضعى حله عنار بها الزبده وانزلى بالبصله لحد ميبقى لونها ذهبى انزلى بالقوانص تتشوح مع البهار والفلفل الاسود لحد دخولها في النضج.
- 3 انزلى بالفلفل الرومى يدبل انزلى بالطماطم المبشوره والصلصه وقلبى كويس ضعى بهار وفلفل مره اخرى.
- 4 قومى بتحمير البطاطس المكعبات وانزلى بعد ذلك على القوانص بالكبد وضعى فلفل اسود وبهار والثوم والبطاطس وضعى الملح والماء وبعد الغليان ضعيها فطاجن مسخن مسبقا وغطى الطاجن بالفويل ودخليها الفرن تكمل سواها حتى النضج وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
